Finalmente un vero corso di intelligenza artificiale per l’hospitality: strumenti e spunti per ottimizzare la gestione di strutture turistico-ricettive.
Se ne parla tanto, forse troppo, ma spesso senza entrare veramente nel merito e passare alla pratica. Per questo abbiamo deciso di organizzare una giornata a tema, interamente dedicata agli operatori del settore.
Un corso intensivo, teorico e pratico, sull’Intelligenza Artificiale applicata al settore dell’ospitalità, pensato e progettato per trasformare gli albergatori in utenti informati ed operativi.
Attraverso un mix equilibrato di sessioni plenarie e attività pratiche, vi guideremo nei meandri e nelle specificità di strumenti come ChatGPT, Bard, Dall-E, e vari software derivati che potrete adottare per ottimizzare l’operatività del vostro team in tutte le operazioni quotidiane e migliorare l’esperienza dei vostri ospiti.
Intelligenza Artificiale per l’hospitality: il corso
Nella prima parte del corso, imparerete i principi di base dell’intelligenza artificiale e della generative AI. Esamineranno i diversi tipi di intelligenza artificiale, i relativi e possibili vantaggi e svantaggi, e l’impatto sul mondo dell’ospitalità.
Nella seconda parte del corso, esploreremo insieme le potenziali applicazioni della generative AI nel mondo dell’ospitalità.
Esamineremo esempi concreti e casi d’uso specifici e, lavorando in gruppi, svilupperete un piano operativo per l’implementazione di queste applicazioni.
Al termine del corso sarete in grado di:
- comprendere i principi di base dell’intelligenza artificiale e della generative AI;
- conoscere le potenziali applicazioni della generative AI nel mondo dell’ospitalità;
- sviluppare un piano operativo per l’implementazione di applicazioni di generative AI, imparando a utilizzare gli strumenti della generative AI per:
- automatizzare le attività ripetitive, come la risposta alle domande degli ospiti o la prenotazione di servizi;
- migliorare l’esperienza degli ospiti, fornendo contenuti personalizzati o creando un’esperienza più coinvolgente;
- aumentare l’efficienza operativa, automatizzando le attività amministrative o migliorando la comunicazione tra i dipendenti.
Quali le prime applicazioni della generative AI nel mondo dell’ospitalità? Ecco alcuni esempi:
- ChatGPT è stato utilizzato per creare chatbot che possono rispondere alle domande degli ospiti, fornire informazioni o prenotare servizi;
- Bard è stato utilizzato per generare contenuti creativi, come articoli, post sui social media o risposte alle recensioni degli ospiti;
- Dall-e è stato utilizzato per creare immagini personalizzate, come foto di spazi comuni, camere, esperienze o piatti.
Il corso in pratica
Durata: 6 ore totali – 3 ore plenarie e 3 ore pratiche;
Partecipanti: massimo 50 professionisti/executive (direzione alberghiera, marketing, comunicazione, accoglienza);
Requisiti per i partecipanti: utilizzo del proprio laptop – non è richiesta alcuna conoscenza pregressa relativa all’intelligenza artificiale o alla generative AI.
Costo: € 490€, scontato a €290.00 fino al 20/01/24!
Luogo: Nana Bianca – P.za di Cestello, 10 a Firenze
Note: coffee station, acqua, e snack saranno a disposizione per tutta la durata del corso.
Docenti:
- Mirko Lalli – Founder & CEO The Data Appeal Company
- Martina Manescalchi – Consultant and trainer
- Silvia Moggia – Data Storyteller & Strategist The Data Appeal Company
- Giancarlo Carniani – President & Founder Hospitality Innovation Academy
I materiali del corso saranno messi immediatamente a disposizione.
Questo corso è progettato per fornire una comprensione di base della generative AI e delle sue applicazioni nel settore dell’ospitalità, con un equilibrio tra teoria e pratica. Gli esempi pratici e le sessioni operative consentiranno ai partecipanti di acquisire competenze immediatamente applicabili al loro ambiente lavorativo.
Il programma
- Ingresso e presentazioni, dalle 9:00
- Sessione plenaria, dalle 10:00 alle 13:00
- Introduzione all’Intelligenza Artificiale e alla Generative AI:
- che cos’è l’Intelligenza Artificiale?
- panoramica sulla Generative AI e i suoi sviluppi recenti;
- impatto dell’AI nel settore dell’ospitalità;
- panoramica degli Strumenti di Generative AI;
- introduzione a ChatGPT, Bard, Dall-E e altri strumenti
- strumenti di traduzione e doppiaggio multilingue;
- strumenti di generazione di immagini e video;
- applicazioni della Generative AI nell’Ospitalità: esempi di utilizzo nella gestione alberghiera, marketing, comunicazione, e accoglienza;
- case studies e scenari pratici;
- Q&A e discussione.
- Introduzione all’Intelligenza Artificiale e alla Generative AI:
- Pausa pranzo, dalle 13:00 alle 14:00
- Sessione pratica, dalle 14:00 alle 17:00
- Formazione dei gruppi e assegnazione dei compiti:
- divisione dei partecipanti in gruppi misti basati sulle loro professioni;
- assegnazione di esercizi pratici specifici a ciascun gruppo;
- Lavoro in gruppo:
- ogni gruppo lavora sui compiti assegnati utilizzando gli strumenti di generative AI più idonei (le attività pratiche includono la creazione di contenuti per il marketing, la simulazione di dialoghi per l’accoglienza, traduzioni di materiale pubblicitario, ecc.
- Presentazioni dei progetti e feedback:
- ogni gruppo presenta il lavoro svolto;
- discussione collettiva e feedback individuali.
- Formazione dei gruppi e assegnazione dei compiti:
In questa giornata, avremo l’opportunità di esplorare e approfondire casi specifici portati direttamente da voi. Questo segmento del corso avrà funzione di consulenza interattiva, dove potrete presentare le vostre sfide operative o strategiche specifiche e ricevere suggerimenti personalizzati su come la generative AI può essere applicata per risolverle.
Che si tratti di ottimizzare la gestione delle prenotazioni, migliorare le strategie di marketing, o innovare l’esperienza del cliente, questa è la vostra chance per vedere la generative AI in azione, applicata direttamente ai problemi reali del vostro ambiente lavorativo.
Questa sessione non solo vi fornirà soluzioni pratiche e immediate, ma vi permetterà anche di acquisire una comprensione più profonda e pratica di come questi strumenti possano essere integrati nella vostra attività quotidiana.
Silvia Moggia
Italo-argentina cresciuta alle Cinque Terre, laureata in Conservazione dei Beni Culturali e specializzata in Francia in Mediazione Culturale e Gestione dello Spettacolo, dopo un anno presso l’agenzia internazionale IMG, ha iniziato a lavorare alla direzione della programmazione e artistica dell’Opéra di Parigi nel 1998 per poi essere nominata direttrice di produzione e programmazione al Palau de les Arts Reina Sofia di Valencia nel 2005. Dal 2011 è tornata in Italia per motivi familiari riconvertendosi nel settore turistico e ha da poco ultimato il master in Hospitality 360 presso la Cornell University, dopo il corso in Tourism Management presso la stessa università. Gestisce il boutique hotel di famiglia a Levanto, si occupa di promozione e sviluppo per altre strutture ricettive e destinazioni, è Data Storyteller & Strategist per The Data Appeal Company e per Vertical Media è incaricata delle strategie di marketing e comunicazione di Destination Florence. Nel tempo libero viaggia ed è web writer nel settore travel e scrive un proprio blog di viaggi indipendenti in solitaria.
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