Turismo sostenibile. Cosa insegna il biologico? La seconda stagione di Searching for Italy di Stanley Tucci mi ricorda il rapporto di osmosi tra enogastronomia e turismo. Parto da questa osservazione, perché ritengo che il grande volume di ricerche e analisi sull’agricoltura biologica hanno molto da insegnare agli operatori turistici che vogliono promuove prodotti turistici come forme ...
Il 19 maggio Hilton aprirà in Connecticut il suo Hotel Marcel New Haven, il primo hotel a zero emissioni negli Stati Uniti e uno degli unici dodici hotel certificati LEED Platinum (Leadership in Energy and Environmental Design). Il Marcel New Haven fa parte della Tapestry Collection by Hilton e fa avanzare il programma Travel with Purpose ...
Siamo giunti a metà ciclo di SOS Destinations, la prima serie di eventi online dedicati al mondo delle DMO e delle destinazioni turistiche, che in questa quarta edizione fa il punto sulla sostenibilità turistica. Un tema essenziale da anni, oramai assolutamente urgente. Officina Turistica tratta la tematica del turismo sostenibile da tempo e puntualmente e troviamo ...
La gastronomia, a qualsiasi livello, ha sempre fatto parte integrante dell'attrattiva turistica di una destinazione. Ne rappresenta e racconta l’identità e ne diffonde la cultura. Una componente essenziale della vacanza quindi, che è oramai fondamentale nella selezione e pianificazione del viaggio stesso per una fascia sempre più ampia di turisti che vedono nella scoperta del patrimonio ...
Un viaggio in treno non è solo uno spostamento con un determinato mezzo di trasporto. È un'arte di viaggiare lenta e conviviale che trascende i viaggi. Il treno è un universo itinerante che emana un profumo di avventura e una sensazione di libertà. Si possono percorrere antiche rotte commerciali e avventurose tra Asia ed Europa, girovagare ...
Vivere di o per il turismo? Iniziamo col precisare che la capacità di fare turismo è l’esaltazione del bene pubblico. L’esaltazione dei sapori del territorio. L’esaltazione di una spiaggia pulita e attrezzata. L’esaltazione di un panorama incorniciato dall’opera di un artista. L’esaltazione della passione di incontrare l’Altro e di metterlo a proprio agio. La possibilità di ...