Il 31 marzo 2026 ho parlato a Restaurant Revolution, il forum sulla ristorazione organizzato da Teamwork al Meliá di Milano. Il titolo del mio intervento…
Nell'ultimo anno mi ritrovo spesso a parlare di strumenti e strategie alberghiere basati, o supportati, dall'intelligenza artificiale e la domanda ricorrente è sempre la stessa:…
In un mondo sempre più connesso e globalizzato, in cui i flussi turistici internazionali registrano trend positivi nella maggior parte delle destinazioni, gli operatori turistici…