La gastronomia, a qualsiasi livello, ha sempre fatto parte integrante dell'attrattiva turistica di una destinazione. Ne rappresenta e racconta l’identità e ne diffonde la cultura. Una componente essenziale della vacanza quindi, che è oramai fondamentale nella selezione e pianificazione del viaggio stesso per una fascia sempre più ampia di turisti che vedono nella scoperta del patrimonio ...
Il turismo che vorrei... Dalla villeggiatura al week end potrebbe essere il titolo perfetto per descrivere il modo in cui sono cambiante le nostre abitudini di vacanza negli ultimi cento anni. Le vacanze brevi sono diventate la forma prevalente di viaggio leisure. Per chi vuole capire, numeri alla mano, l'importanza del viaggio breve, statisticamente definito come ...
Vivere di o per il turismo? Iniziamo col precisare che la capacità di fare turismo è l’esaltazione del bene pubblico. L’esaltazione dei sapori del territorio. L’esaltazione di una spiaggia pulita e attrezzata. L’esaltazione di un panorama incorniciato dall’opera di un artista. L’esaltazione della passione di incontrare l’Altro e di metterlo a proprio agio. La possibilità di ...
Si può parlare di intermediazione e destagionalizzazione in un mondo di Covid? Gennaio 2022. I contagi in Italia e nel mondo sono nuovamente prossimi alla soglia di allerta, comportando tutte le ben note conseguenze per il comparto turistico. Al di là dei comunicati stampa, è ormai necessario prendere atto di un elemento: malgrado tutti ci auguriamo il ...
Come è cambiato il turismo dagli anni 50 ad oggi? C’è una statistica interessante, riportata dal sito Ourworldindata sulla base di dati forniti dall’organizzazione mondiale sul turismo. Come è più che evidente, in questi anni il tasso più importante di crescita del settore turistico ha riguardato principalmente la regione dell’Asia e del Pacifico. Più nel dettaglio, nel ...
Ripensare l’offerta turistica legata al segmento business perché, come è ormai noto a tutti, il 2020, è stato un anno molto critico per il fenomeno turistico nazionale ed internazionale. Fermarsi tuttavia a guardare il “danno”, senza analizzarne meglio i dettagli, è una logica che mal si adatta all’iniziativa imprenditoriale, componente che, nel turismo, è estremamente presente ...