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“Errare è umano, perseverare è diabolico“
Ci siete cascati! No, non sto parlando di Italo Treno, sto parlando di Italo Paltrinieri, consulente di Qnt al quale è stata affidata la seconda sessione del corso revenue organizzato da BookingBlog (a proposito, grazie per la bella ospitalità!) a Firenze.
L’intervento di Italo è stato molto interessante, ha spaziato in ogni “angolo” dell’albergo parlando di organizzazione e qualità, di ottimizzazione dei servizi e delle mansioni del personale. Risparmiare non significa necessariamente ridurre i servizi resi all’ospite, spesso dare maggiore efficienza a un reparto oltre a risparmiare consente anche di migliorare il servizio stesso.
Come sintetizzare l’intervento di Italo? Con i dieci errori che, secondo lui, spesso paralizzano una struttura alberghiera. Chi di voi non ne ha vissuti almeno due o tre?
Da pravi non dite bugie.
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La vaghezza dei dati.
Quando si analizzano i dati statistici lo facciamo sempre su dati precisi? -
La negazione delle evidenze.
Avete mai sentito dire:”Abbiamo sempre fatto così!”? -
La schiavitù dell’intorno.
E’ sempre colpa della crisi, dei politici, degli enti. -
Un solo uomo al comando. So
tutto io , tu non capisci… Mai successo? -
Il piacere dell’errore.
Vediamo come va a finire… e come vuoi che vada? Male! -
Tanto rumore per nulla.
Quanti lavori inutili imponi alla tua organizzazione? Eliminali! -
Palle al piede. Il vecchio
della vecchia scuola e l’arte di remare contro… spesso sono i
direttori, qualche volta i proprietari. -
Il pessimismo cosmico.
Chiudersi a riccio, rinunciare alle nuove tecniche, alle nuove
tecnologie. -
La teoria del caos. O
meglio del navigare a vista. Accade quando l’hotel ha un pessimmo
direttore e un ottimo manutentore. -
L’antipatia del capo. Il
capo è il cliente perché, in buona sostanza, ci paga lo stipendio.
Vi lascio alle vostre considerazioni, e magari se postate qualche commento, qui sul blog, iniziamo a approfondire. E ricordate che errare è umano, perseverare è diabolico come ricorda Italo Paltrinieri.
Difficile non condividere il pensiero di Italo. Sarebbe interessante valutare i 10 perchè di ognuno di questi errori. Probabilmente l'errore visto da fuori è più evidente, ma visto da dentro diventa più comprensibile e a volte (non mi riferisco necessariamente a questi 10 errori), il male minore.
Il bello è che Italo vede e parla da dentro, non solo è consulente ma gestisce un hotel.
Bel titolo…