HICON 2021, l'Hospitality Innovation Conference arriva alla sua quarta edizione e torna in presenza il 2 dicembre, nella nuova location del Dumbo Bologna. Un evento interamente…
Il titolo di questo articolo è ovviamente una provocazione. Non voglio dire che tutti gli albergatori siano d’accordo con quanto scritto in grassetto qui su,…
Prima di proporre le mie idee, vorrei circoscrivere l’ambito di intervento: per innovazione di prodotto in una destinazione intendo, in questa sede, tutto quello che…